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苏州厨具的保养方法台面的清洁和保养重点

苏州厨房设备 一般清洁以湿布即可,如有斑点可用香皂水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不好处理的污垢时不妨利用香皂水,若为雾面台面,则可利用去污粉以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用...

苏州商用厨房设备不锈钢材质的选择

苏州商用厨房设备一般都是选择不锈钢材质的,那么是不是选择304不锈钢材质就绝对不生锈了呢?商用厨房设备由于使用率高,器皿和设备表面经常会被碰撞、磨擦,因此面板都会比背板、围板要厚,同时还会对不锈钢表面进行...

苏州厨房设备的维护及保养措施

对于我们平时食堂里的一些厨房设备维修及保养措施可能有些人还不是特别了解,因此南京康锐厨具的工作人员就来给大家大致的介绍一下。 (1)、热灶间设备 双头双尾、蒸箱、低汤灶 维护:每月检查设备绝缘程度,遇到...

苏州厨房设备的种类及适用群体

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、中西餐厅、咖啡厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于...

告别后厨“脏乱差”--商用厨房设备安装要注意什么?

餐饮食品安全、卫生问题时有发生。看到脏的厨房会让不少食客唏嘘不已。那么,该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢? 众所周知,目前,不少有条件的餐饮店都配备了相应的商用厨房设备,虽然整体后厨安全、卫生有所改善...
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