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酒店厨房设备有那些分类 1.洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 ...

吸油烟机能效标识起贴 方太引领能效风潮/厨房设备

人民网日前发布的《2014年中国消费电子产业白皮书》显示,在选购厨电时,产品能耗指标受到32%的消费者关注,是较受瞩目的购买影响因素。今年11月份,国家发改委宣布,其与质检总局和认监委联合制定的《吸油烟机能源效...

厨房设备企业如何实现利润较大化

所谓的二八定律又叫做80/20定律,它被广泛应用于社会学及企业管理学等。对于厨房设备企业来说,就是80%的利润来自它20%的项目,要实现厨房设备企业利润较大化,就要把握好二八定理,以此来进行资源的合理分配、确定产...

厨房各类厨具清洗小技巧

1.铁制品   这类用具主要是指煮饭用的铁锅、炒菜用的锅铲还有菜刀等等,他们清洗起来并不难,但容易生锈,因此我们平常用清洁剂将它们清洗干净以后要记得用抹布将它们擦干,这样就不会生锈。如果炒菜时糊了锅,用...

厨房未来可能是智能家居领域主战场

在过去一年中,无数的新型智能家居设备诞生,希望改变人们的家居生活体验。方向显然是十分广泛的,智能灯泡、恒温器、门锁、监控系统,所突出的使用形态基本上集中在更安全、更舒适和更便利等方面。不过,根据调研数...
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